WINE SISTERHOOD BRASIL NO FONTAINE BURGER’N’BAR

ENCONTRO OUTDOORS DA WINE SISTERHOOD MARCADA POR EXPERIENCIA COM DRINKS A BASE DE VINHOS E ESPUMANTES

O Fontaine Burger N Bar recebeu a Irmandade do Vinho e suas convidadas de Setembro para uma experiência única: Harmonização de Burgers e Drinks

 

A última quinta feira foi marcada por um encontro maravilhoso da sete integrantes do Wine Sisterhood Brasil e suas convidadas para a Experiencia do mês de Setembro de 2018.

O Fontaine já se destaca como uma casa especializada em Burgers  gourmet, no sentido mais amplo e significativo da palavra (pão de ferementação lenta, feito na casa, burger de carnes selecionadas, e os melhores ingredientes)  e, também, como um bar especializado em Drinks, notadamente em selecionados rótulos de GIN!

A proposta, no entanto, era uma experiencia baseada em vinhos, e todos os drinks servidos foram feitos com este ingrediente.

O Fontaine, já repaginado, conta com uma mesa linda, com 14 lugares, coletiva. Ela tem como objetivo integrar. É para ser usada por quem curte compartilhar ,para quem vai em turma, para quem vai sozinho, para quem quer conhecer gente nova. Está super atual e conectada com o movimento que acontece no mundo todo. O clima e a energia são otimos.  Pois usamos esta mesa, afinal eramos 14 convidadas.

Fomos recebidas com muito carinho, por Ana Paula e Artur Calderaro que não mediram esforços para nos fazer sentir em casa.  O serviço foi excepcional, tanto quanto a comida e o drinks.

Uma experiência que nunca esqueceremos e agora passo a mostrar, pois compartilhar é preciso!

Nos foi oferecido um Menu Degustação de 3 Burgers , que já existem na casa, mas foram feitos em tamanho reduzido, a fim de que provássemos todos, devidamente harmonizados com 3 drinks.

Importante dizer que todos os sanduiches são acomapanhados por batatas… Para nós, serviram algumas na chegada… São IN-CRÍ-VEIS!

…acompanhadas de molho aioli da casa… maravilhoso… super aprovadas

O primeiro Drink servido foi o VALES DA SERRA GAUCHA!

Cachaça Prata Weber Haus I Vinho Branco Moscato Arbo Casa Perini I Suco de Bergamota I Xarope Artesanal de Erva Mate

Uma delícia, lançado para a Semana Farroupilha!

Todos os Drinks vieram com bilhetinhos, com frases ótimas, e cada pessoa recebeu uma diferente da outra. foi um sucesso, principalmente porque muitas se identificaram com elas!

O primeiro Drink foi seguido pelos 7 Brindes iniciais* e tradicionais da Wine Sisterhood Brasil!

1.Saúde, 2 Vida Longa 3 Morte Súbita 4 Que Nunca Falte para o Supérfulo! 5 Ao Sucesso dos Outros, porque o nosso já está garantido! 6 Aos presentes, aos ausentes e aos que virão! 7 Que este seja um dos piores momentos de nossas vidas!

Os “7 Brindes” são um compilado feito pelas Sisters, que visa boas energias e muita diversão, aceitamos sugestões!

Este drink foi harmonizado com o Burger CAPRESE!

Hamburguer Bovino (originalmente com 200gr) I Queijo Mozzarella I Tomate I Molho Pesto (incrível) I Azeitonas Pretas I Maionese

O pão é o tradicional, uma delícia! Este foi uma surpresa maravilhosa! O Pesto, incrível!

O Segundo Drink servido foi, na minha opinião, o mais lindo, o TERRA BRASILIS!

Cachaça Três Vendas envelhecida em maderia de amburana I Suco de Limão Taiti I Vinho Tinto Merlot Arbo Casa Perini

O bilhetinho também era super engraçado. Veja a borda de açúcar… uma delícia! Inacreditável como esta mistura de vinho tinto e cacahaça barricada , com limão ficou suave!

 

Harmonizou de forma muito interessante com o Hamburguer servido a seguir, que foi o da casa, o FONTAINE!

hamburguer bovino (originalmente 200gr) I queijo emental I parma I mostarda DjonI rucula I maionese tudo neste pão especialíssimo com lascas de amendoas (pão tradicional com amendoas)… Inexplicável… só provando!

sob outro angulo (foto: Marcos Moreira)

O Terceiro e ultimo Drink da noite foi o NOYAUX SPRITZ

Feito com espumante , uma grata surpresa para encerrar a experiencia da noite

Espumante Casa Perini I Suco de Limão Taiti I Amaretto Del Orso I Agua com Gás

Harmonizou com o Burger HOT HONEY, servido a seguir, que trazia uma doçura até nos aromas.

Já pode babar neste pao rústico! Hamburguer bonvino (originalmente 200 gr) I gorgonzola I bacon I mel apimentado (não lembro de algo tão bom) I maionese

A felicidade, neste momento , já tinha contagiado geral a todas!

Vivenciar uma experiencia gastronomica de qualidade sempre é motivo de alegria. Contudo, quando ela vem acompanhada de tanto esmero e profissionalismo, realmente fica na memória.

Todas viramos fãs da casa, dos proprietários e do menu!

FOTO Marcos Moreira que é esse cara aqui em baixo…responsavel por todo esse agito no Fontaine!

Obrigada por acreditar no nosso projeto! A Wine Sisterhood Brasil te admira, Marcos! Até o próximo encontro!

Ao final de todo encontro que envolve harmonização, costumamos votar qual a melhor, entre outros. Nesta noite, decidimos votar, qual o melhor prato e drink individualmente e, após, a melhor harmonização. Eis os vencedores:

Melhor Drink, individulamente –  Vales da Serra Gaucha ( o primeiro)

Melhor Burger, individualmente – Hot Honey (o ultimo)

Melhor Harmonização – Burguer Caprese com o Drink Vales da Serra Gaucha (o primeiro menu a ser servido)

Os vencedores! Importante dizer que a disputa foi acirrada e deu quase empate técnico. Tudo muito delicioso.

Aqui vai uma observação!

Amamos a placa informativa na porta do banheiro! Acho que ta entendido, né?!

O evento foi tão bacana, que na nossa foto coletiva, teve até celebridades da gastronomia nacional!

GRATIDÃO!

Não há palavra que melhor expresse nosso sentimento, após esta noite!

Até a próxima!

Super recomendo! Tem até delivery nesse Fontaine! Já pensou?!

Beijos,

Zucca


Para saber mais sobre o Wine Sisterhood Brasil siga no Instagram @winesisterhoodbrasil 

Também falamos da irmandade aqui no Blog, clique AQUI para ler!


Informações:

Fontaine Burger n’ Bar

Rua Marquês do Herval, 581, Centro – Caxias do Sul.

Fone (054) 3039 2900

🗓Terça – Domingo
⏰19:00 – 23:00

Fique por dentro de tudo pelo Instagram @fonataineburger

Acesso o site para mais informações e para se deliciar www.fontaineburger.com.br


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