TEM NOVIDADE NO CENTRO DE GRAMADO!
O WOOD HOTEL GRAMADO ABRE SUAS PORTAS NESTE DIA 12 OUT 2018
Quem estiver por Gramado-RS e região para o feriadão, já poderá conferir a novidade.
O Wood Hotel Gramado abre suas portas a partir do dia 12 de Outubro de 2018, sendo mais um empreendimento do grupo Casa da Montanha.
Fica localizado na Rua Mario Bertoluci, nº48 – no coração da cidade, pertinho do Hotel Casa da Montanha. Um pequeno luxo, para uma cidade que já nos abraça.
Já não vejo a hora de conhecer, já que o conceito da madeira e tudo que vem dela me fascina…
Olha que lindas imagens já temos nos perfis do empreendimento!
Casa linda. Foto: instagram @hotelwoodgramado
Detalhes… Foto: instagram @hotelwoodgramado
Interiores… Foto: instagram @hotelwoodgramado
“A expertise do Grupo Casa da Montanha foi um dos fatores determinantes para o desenvolvimento do Wood Hotel, que alia inovação com aconchego e atenção às necessidades dos hóspedes. O empreendimento tem forte inspiração cosmopolita e contemporânea, ideal para casais e famílias que valorizam boa hospitalidade, arquitetura e design. Os 23 apartamentos e áreas comuns têm decoração sofisticada, repleta de obras de artistas aclamados.
O grupo conta, ainda, com outros dois hotéis em Gramado (Casa da Montanha e Petit Casa da Montanha), ambos no centro da cidade, e o Parador Casa da Montanha, um glamping (termo para “acampamento com glamour”) localizado próximo aos cânions de Cambará do Sul. Além do hotel, o Wood também terá um prédio residencial de alto padrão, localizado no mesmo terreno, porém com a fachada voltada para a principal rua de Gramado, a Borges de Medeiros.” ( Por Ana Carolina Azevedo – Imprensa | Valle Rustico)
Agora, presta atenção, nestes detalhes de carinho e ARTE que o Wood Hotel já está deixando a gente conhecer…
Posso sentir a fofurice desse chinelo nos meus pés… Foto: Instagram @hotelwoodgramado
a arte de Heloisa Crocco, segundo o Wood Hotel Gramado – Infos e Imagens @hotelwwodgramado Insagram – pode ser vista pela cidade e, também, nas paredes do hotel… Luxo puro, não é?
Consta que o Wood Hotel Gramado convidou o Artista Plástico Daniel Castelli para desenvolver peças-desejo a partir de pedaços da Araucária, planta simbolo da Região. O resultado foram tábuas, em série limitada, com a marca da casa. Já entenderam, né? Eu PRE-CI-SO de uma! Acionou o “gatilho da escassez” na minha mente!
MAS SABE QUAL É A BOA NOTICIA MESMO? Ninguém menos que o Chef Rodrigo Bellora (leia-se Valle Rustico – Garibaldi/Vale dos Vinhedos) assina a gastronomia do novo Wood Hotel Gramado
Ta convencido que é luxo puro? Então, segura essa que é o melhor disso tudo:
Restaurante e bar serão abertos ao público, com inauguração dia 12 de outubro, também!
Já conhece o Chef Rodrigo Bellora? Eu, sem medo de parecer pretensiosa, posso dizer que acompanho há anos o seu trabalho, em constante evolução e conheço super bem sua cozinha. O que só me deixa mais aflita para correr para Gramado e provar o menu do restaurante do novo Wood Hotel Gramado.
Veja as fotos que eles já publicaram no perfil do Instagram da casa:
Chef em ação…
posso sentir o sabor…
posso sentir os aromas e as texturas…
“O domínio sobre o fogo e a afeição pelos ingredientes locais formam a cozinha de natureza do Wood Hotel, novo empreendimento que o Grupo Casa da Montanha inaugura em Gramado no dia 12 de outubro e que tem a assinatura do chef Rodrigo Bellora no seu Wood Lounge Bar & Restaurante. O hotel design tem um conceito único na Serra Gaúcha e forte inspiração cosmopolita, e o serviço de gastronomia será aberto ao público.
Para desenhar a identidade gastronômica do Wood, Bellora se inspirou na sintonia entre o homem e a terra, sempre levando em conta os preceitos do movimento Slow Food, que defende o alimento bom, limpo e justo. A cozinha do Wood é baseada em ingredientes locais, preferencialmente agroecológicos e da agricultura familiar. Simplicidade e frescor são a essência das receitas criadas pelo chef para o hotel e que poderão ser desfrutadas mesmo por não-hóspedes. “Nossa rede de pequenos produtores é a fonte de inspiração do menu e a equipe é o coração dessa cozinha, sempre estudando para criar pratos incríveis”, destaca o chef.
O café da manhã do Wood terá uma versão estendida até às 17h, sendo um diferencial para quem prefere acordar tarde ou mesmo seguir uma agenda mais livre durante o dia. Para as demais refeições, o horário de funcionamento é das 12h às 24h. No menu, chamam a atenção pratos como a salada de PANC’s (plantas alimentícias não-convencionais) com creme de amendoim e minilegumes, além de snacks de polenta brustolada com milho orgânico e ragu de bochecha bovina.”
(por Ana Carolina Azevedo, Imprensa Valle Rustico)
Já o Bar do Wood Hotel será um dos destaques da casa, no Lobby e pretende se firmar como um excepcional destino para quem busca uma opção descontraída na noite de Gramado.
Aqui, a carta a de drinks terá clássicos e autorais e, para esse job, o Wood Hotel Gramado contou com a consultoria do mixologista e empresário Gustavo Wiesel, que já teve experiências como bartender, atuando com bares em São Paulo. Hoje ele está a frente de um dos bares mais cool de Gramado, o super badalado TORO.
Maravilha, né?
Pra pegar o carro e subir a serra na maior animação, não é verdade?
Louca para conhecer tudo!
Sucesso, pessoal!
Beijos,
Zucca
Serviço
Wood Hotel
Rua Mário Bertoluci, 48, Centro – Gramado/RS
Contato: (54) 3295-7575
reservas@casadamontanha.com.br / www.woodhotel.com.br
INSTAGRAM @hotelwoodgramado
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