DICAS LÍQUIDAS
O projeto #DICASLIQUIDAS da Sommelière Patricia Zuco saiu do mundo digital e teve seu lançamento oficial no inicio do mês, de forma divertida e presencial, para quinze pessoas
Projeto que iniciou de forma on line, em meados de Abril de 2021, em meio a pandemia, no perfil @sommelieredearaque, foi remodelado e expandido pra para curso presencial e apresentado, oficialmente, no dia 06 de Julho de 2022.
O PROJETO
O #DICAS LIQUIDAS foi criado com o intuito de COMPARTILHAR conhecimento sobre o mundo e o serviço do vinho, de forma divertida e descomplicada. Compartilhar dicas para o dia a dia do consumo do vinho, de forma pratica e elegante, desmistificando a ideia de que escolher, abrir, harmonizar e beber vinhos é algo chato, complicado ou para profissionais.
Trata-se de um curso enxuto, onde são abordados pela sommelière, com leveza os temas a seguir.
MAIS QUE UM CURSO, TRATA-SE DE UMA EXPERIÊNCIA SENSORIAL em que todos os envolvidos levarão para casa algum novo conhecimento agregado aos seus.
Durante o encontro são explorados os seguintes temas: qual a função do sommelier; como se portar quando no restaurante, bar, etc…; Taças (como dispor à mesa, tipos , ideais, uso correto, mitos e verdades);temperatura de serviço e armazenagem dos vinhos e espumantes; tipos de abridores, acessórios do vinho e seus usos; dicas de como abrir vinhos (e seus tipos de rolhas) e espumantes de forma fácil e com elegância; e, dicas básicas de harmonização dos vinhos e comida.
E, o mais interessante: tudo de modo interativo, demostrando, NA PRATICA, todas as dicas.
Ainda, a EXPERIENCIA #DICASLIQUIDAS pode contar com um modulo extra: a ANALISE SENSORIAL DO(S) VINHO(S) , em que a Sommelière guia os participantes nas análises visual, olfativa e gustativa dos vinhos apresentados.
IMPORTANTE:
“Não se trata de mais um curso de vinhos, mas de um modelo pensado, com carinho, em como dar respostas às perguntas do dia a dia que recebo de amigos e nas redes sociais. Estas, muitas vezes de forma privada, eis que extremamente simples para quem está habituado ao mundo do vinho, mas complexa para quem precisa comprar uma garrafa para uma ocasião (seja um jantar, um presente ou mesmo, para provar algo diferente). Também importante para quem deseja bem receber em sua casa e acertar no serviço; ou apenas ter a melhor experiência bebendo o vinho que vai adquirir. Qual a taça, temperatura, comida que melhor combina? Para todas as perguntas há uma boa (e prática)dica para seguir”
Patrícia Zuco
O Curso é destinado a pessoas que apreciam o mundo do vinho, tanto aos que estão iniciando no mesmo, quanto aos que já conhecem muito bem, apreciam, mas desejam ter compiladas dicas corretas de boas e elegantes praticas no seu dia a dia e ao receber amigos, visando sempre, a melhor e mais feliz experiência para todos.
A EXPERIÊNCIA #DICAS LIQUIDAS pode ser aplicada a eventos corporativos e comerciais, prioritariamente, a fim de proporcionar momentos de descontração e aprendizagem aos convidados e participantes. E, ainda, também como uma atração de seus eventos sociais, como jantares e confrarias, sempre em pequenos grupos para melhor aproveitamento do conteúdo e interação entre todos.
Os clientes, colaboradores, convidados terão momentos divertidos e de aprendizagem que manterão na memória, vinculada a quem proporcionou a Experiência, por muito tempo.
Para contratar o #DICASLIQUIDAS para seu negocio ou grupo de amigos, orçando valores e escolhendo o melhor modelo de experiência, contate através do e-mail zuccagastro@gmail.com
SOBRE A SOMMELIÈRE
Patricia Zuco é fundadora e editora deste veículo zuccagastro.com. br, bem como admistradora de toda Plataforma Zucca Gastrô, incluindo os perfis de Instagram ligados ao mundo do vinho
Precocemente aposentada do mundo jurídico, após 22 de atuação como Advogada Empresarial, em 2014 decidiu dedicar-se, então de forma profissional, aos hobbies que mantinha por amor: enogastronomia e a fotografia. O Blog veio seguido das redes sociais e a fotografia resistiu para este fim.
Embora já tendo concluido cursos e workshops na area de gastronomia e vinhos, entendeu necessrio se profissionalizar na área do Vinho, formando-se Sommelière Profissional pela ABS-RS (Associação Brasileira de Sommeliers unidade RS) no ano de 2018.
Atualmente Cursa o “Diploma Natural Chef”, visando formação profissional na cozinha inclusiva.
O objetivo do aprimoramento profissonal é, sempre, melhor compartilhar conhecimento, agregando ainda mais valores para clientes e leitores/seguidores da plataforma.
SOBRE O EVENTO DE LANÇAMENTO
O #DICAS LIQUIDAS foi lançado no dia 06 de Julho de 2022 junto à nova loja MIX HOME do W Tower, por ocasião do 1º MIX HOME EXPERIENCE, evento em que a loja brinda pequenos grupos de clientes, periodicamente, com experiencias sensoriais dentro do estabelecimento.
“O evento foi organizado pela Tati Modelski, do Modelski-Marketing de Moda e Sensorial, e fiquei muito feliz em iniciar neste cliente especial, com esta super parceira, o DICAS LIQUIDAS. O Menu servido foi pensado, em conjunto, a fim de proporcionar a melhor experiencia de exemplo de harmonização de vinhos e comida para as convidadas.”
Patricia Zuco
Como parceria, também participou a Vinicola Quinta Don Bonifacio, de Caxias do Sul, RS, comandadas por duas mulheres incriveis, a Isadora e a Marina. Vinhos e Espumantes espetaculares que foram servidos no evento e também fizeram parte da apresentação do #DICASLIQUIDAS
Nas fotos da galeria acima, convidadas que participaram do lançamento do projeto e experienciaram o #DICASLIQUIDAS em sua estréia
DICAS LIQUIDAS, por Patty Zuco
Experiência Sensorial e Dicas Praticas do Serviço e do Mundo do Vinho
Contato Para Informações e Orçamentos: zuccagastro@gmail.com e Whatsapp 54 99900.4070
Zucca Gastrô
