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TUDO EM GRÃOS – DE 2014 ATÉ AS FRANQUIAS

Um relato nada jornalistico, sob a visão de uma parceira.

A História da Tudo Em Grãos, contada pela Zucca!

 

Em meados de 2014, quando decidi dedicar-me exclusivamente ao perfil Zucca Gastrô, me afastando por definitivo da profissão de advogada, passei a buscar marcas e empresas que representassem novidade e, ao mesmo tempo, que viessem ao encontro do que eu acreditava, que tivessem valores nos quais eu também acreditava, com as quais eu tivesse empatia e, é logico, também entendessem o que eu estava fazendo.

No primeiro passo da minha caminhada, encontrei a recém inaugurada Tudo em Grãos, primeira loja, que ainda se encontra estabelecida na Rua Os 18 do Forte, em Caxias do Sul. Tinham a novidade – vender produtos a granel, sem quantidade mínima, com ideais incriveis, inclusive na colaboração com o meio ambiente. Tinham o DNA que eu amei: jovens, empreeendedores, focados, estrategistas, sabiam o que estavam fazendo , acreditavam no produto. Sabiam da importancia de todas as frentes  de propaganda e marketing, da experiencia e da influencia digital. E, principalmente, foi empatia a primeira vist

Firmamos uma parceria no mesmo dia! Na primeira visita! No dia que fui conhecer para saber como funcionava, na minha visita como consumidora. Isto não é incrível?

De lá para cá, foram  inumeros posts, receitas, eventos… Parceria que cresceu e se solidificou. A Tudo em Grãos, por sua vez, cresceu  e multiplicou. Fez isso criando uma rede de Franquias.

A história da Tudo Em Grãos você pode saber ou relembrar, agora.

Primeiramente, os mentores, gestores, as estrelas desta empresa. Meus queridos Alex e Ana Carolina Bortolini

A empresa, quando iniciou, era apenas uma loja de produtos naturais em Caxias do Sul, porém com o diferencial de  resgatar a oferta de venda a granel e fazer disso o modelo principal da loja. O inicio foi em junho de 2014,  quando  abriram as portas da, ainda pequena,  loja localizada nas esquinas das ruas Os Dezoito do Forte com Vereador Mário Pezzi, no bairro Exposição. Hoje já reconfigurada, maior, e anexa à um Café (Amada Coziinha) que tem ideais que se conjugam com os seus.

Com o sucesso de público do modelo da ampla oferta de produtos a granel, ao final de 2014, já  ampliaram  o negócio e abriram a segunda loja em Caxias, em outra esquina, incrível – na Avenida Rio Branco com a Rua Dr. Augusto Pestana no bairro São Pelegrino. Esta foi inaugurada em  março de 2015 e, sendo mais um sucesso, deu o start para iniciarem o sistema de franquia. Com a consultoria de Gilmar Gianni (Consultor em Franchising e Professor de franchising, marketing e vendas na Universidade de Caxias do Sul – UCS), iniciaram a estruturação da franquia e, em setembro do mesmo ano inauguraram a franquia piloto na cidade de Passo Fundo / RS.
Hoje já são 10 novas franquias, entre os estados do Paraná , Santa Catarina e  Rio Grande do Sul, que  fortalecem a marca e aumentam  ,como citam os diretores, o prazeroso desafio de multiplicar com cada franquia a  receita de sucesso Tudo Em Grãos.
Entre os produtos da Tudo em Grãos está, é claro, uma grande variedade de grãos, mais sementes, cereais, frutas secas e farinhas, todos com venda a granel. Ainda contemplam o mix da loja chás, temperos, sucos, produtos orgânicos, funcionais, sem glúten e sem lactose.
O mais bacana desta dupla é que estão sempre abertos a conhecer novos fornecedores, pessoas que ideias inovadoras, sempre provam , experimentam, não fecham as portas. Acreditam que se cresce junto e que tudo é soma, todos ganhando para todos crescerem. Acreditam mesmo em parcerias, em união de forças para crescimento plural.
Talvez essa seja o grande segredo deste sucesso, que todos vemos e que tantos almejam.

O LIVRO!

“Nós amamos Grãos”

Este é o título do Livro produzido e editado pela empresa, com receitas e textos de autoria de Maria Beatriz Dal Pont, e mais duas receitas de convidados o Rodrigo Gomes e uma – QUE HONRA, minha! Eles são demais, não esquecem quem iniciou o caminho e participou de sua história. Gratidão, sempre!

A Ana Carolina e o Alex  diretores da Tudo em Grãos, contam que a iniciativa de produzir o livro partiu do interesse demonstrado pelos clientes, sempre em busca de informações sobre os produtos e suas aplicações. “A publicação também foi uma oportunidade de retribuir o carinho de nossos clientes com a marca, motivo pelo qual cresceu e atualmente se projeta para todo o Brasil”, afirma Alex.

Preparações contêm ingredientes como grãos, sementes, frutas secas e especiarias. São pratos quentes, sobremesas, bolos e saladas que se distanciam das receitas tradicionais pelo contraste de sabores e por sua fácil preparação. Todos foram testados e fotografados para a publicação. Autora do livro, a especialista em gastronomia Maria Beatriz Dal Pont assina as receitas e conta com a participação de convidados, como já citamos.

No link abaixo conto um pouco do lançamento, na época.

NEWS DA ZUCCA – LANÇAMENTO DO LIVRO “NÓS AMAMOS GRÃOS”

O FUTURO!

Agora, mais do que crescimento, a Tudo Em Grãos quer focar nos seus clientes. Não só nos consumidores, mas seus maiores clientes, seus franqueados.

Dar suporte e fortalecer essas parcerias. O crescimento é a meta da marca. A gente, daqui, só torce pelo maior e que em todo o país se veja marca Tudo em Grãos.

Assista o vídeo da entrevista que fiz com a dupla, esta semana na loja do Bairro São Pelegrino, por ocasião do aniversário da mesma.

Já conhece a Tudo em Grãos?

Me conte aqui sua melhor experiencia!

Beijos,

Zucca


Creditos Fotos e Imagens – Patrícia S. Zuco  (à exceção do citado no local)

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