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Oi gente!

Eu tenho o liquidificador mega lindo, vermelho retrô, que o pessoal usa no MasterChef, da Oster! Ai que luxo! Quando vi, no primeiro episódio que envolvia cozinha coletiva, o “meu” liquidificador, vou contar, me deu um certo orgulho!

Então quis fazer ontem mesmo um prato em homenagem ao reallity show e lembrei dessa receita que uma amiga querida, a Tânia, me passou assim, de ouvido, de pudim de leite condensado, que se faz no liquidificador e, pasme, não depende daquela chatisse de que era ficar preso em casa esperando ficar pronto. Ele vai para o microondas, por apenas 12 minutos. Portanto, muito rápido.

Vamos à receita que meu amor mais adora, comeu meio pudim, praticamente morno…

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PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE MICROONDAS

4 ovos

1 caixa de leite moça

1 e 1/2 da caixinha de leite integral

Bater tudo no liquidificador  e despejar na forma ja caramelada*

*Caramelizar a fôrma:

Numa forma de pudim de vidro , e só vale nessa, coloque: 1/2 xícara agua e 3 colheres sopa açúcar. Leve ao microondas por 10 minutos. Retire econ a ajuda de luvas de silicone, .gire fôrma para caramelizar toda.

Deixe esfriar.

Enquanto esfria você faz a receita do pudim e, então, derrama ali. Leve ao microondas por 12 minutos.

Retire.

Esperar esfriar, levar à geladeira.

Desenformar para servir.

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Ele fica clarinho, mas perfeito!

Meu amor super aprovou!

Espero que vocês também gostem! Ainda bem que não passa pelos jurados do MasterChef!!!!

 

Beijos,

Zucca

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