BRIGADEIRÃO DIET – ZUCCA NO SUGAR

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Olá, pessoal!

Ha tempos não publico receitas diets. O fato é que não tenho o hábito de doces então,  não me dedico tanto a elaborar versões diet. O fato é que o numero de diabéticos  cresce assutadoramente, então, precisamos dar ouvidos a esta turma.

Aqui mesmo já haviam pedido.

Agora, começaremos uma série com receitas diet, mas cheias de sabor, como a gente gosta neste Blog.

Vamos à primeira?

BRIGADEIRÃO DIET

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Sorry… já comi um pedacinho…

INGREDIENTES

1 vidro de leite condensado diet (pode fazer em casa usando 1 xic de leite em po desnatado, 1/2 xic de adoçante em po, 1/2 xic de agua ferevente e 1 colher de sobremesa de margarina)

200 ml de leite desnatado

3 ovos

4 colheres de cacau em pó organico

1 colher de sopa de adoçante em pó (de forno e fogão, usei Linea)

1 colher de margarina e mais um pouco para untar a fôrma

Confeitos, chocolate diet granulado ou ralado para enfeitar

 

MODO DE FAZER

Coloque todos ingredientes no liquidificador. Processe até ficar bem espumoso.

Unte uma forma  de bolo/pudim com margarina.

Leve ao forno em temperatura media/baixa por 1 hora, em banho-maria (coloque a fôrma dentro de uma forma maior, leve ao forno e despeje agua fervendo dentro da maior.

DICA DA ZUCCA:  Coe a mistura para eliminar  as bolhas, ai não fica furadinho o brigadeirão.

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Quando pronto, deixe esfriar, desenforme e enfeite a gosto.

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Fica delicioso e bem bonito!

Beijos,

Zucca


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